В Ростовской области наблюдается сильное потепление, температура воздуха уже перевалила за +30℃. Ожидается, что жара продержится вплоть до конца июля. В таких условиях необходимо обратить внимание на огород, ведь не все растения чувствуют себя комфортно при таких температурах.

Чтобы спасти огород от жары, специалисты Россельхозцентра рекомендуют в первую очередь, увеличить полив. Дело в том, что растения, как и люди, выделяют влагу для охлаждения, из-за чего может быстро наступить обезвоживание. Лучше всего поливать огород ранним утром теплой водой, так она медленнее испаряется. Оптимальная температура воды для полива составляет +18-25С.

Еще один эффективный способ – дождевание. К этому методу прибегают опытные огородники в сильную засуху, когда обычный полив не помогает. Для грамотного дождевания необходимо установить на грядках системы распыления воды. Они создают так называемую "водную пыль", таким образом не только увлажняется грунт, но и понижается общая температура нагрева почвы, промываются устьица листьев и начинают дышать. Этот прием помогает сохранить молодые посевы и грядки с неокрепшими растениями.

Обработка почвы

Также важно промульчировать почву, ведь в жаркую погоду она нагревается выше 50℃. Чтобы удержать влагу, нужно проложить землю опилками, соломой или сеном. В особенно жарких зонах прибегают к обработке почвы глиной: к 0,5 кг белой или каолиновой глины добавляют 5 л воды и 1 стакан заваренного крахмала. Этой суспензией нужно опрыскать растения с южной стороны, таким образом за счет налета листва и плоды не перегреваются, а испарение влаги сокращается на 20-30%.

Притенение и проветривание

Обычно грядки с огурцами и томатами и другими культурами подвязаны к проволоке или шпалерам, поэтому сверху на них можно положить сухие тонкие ветки деревьев или стебли подсолнечника и кукурузы. Таким образом, создается полутень, что снижает температуру. Особое внимание следует уделить теплицам, в жару там сильно повышается температура. Лучше всего открывать ее на проветривание, как минимум на день. В очень жаркие дни можно оставить открытыми окна и двери еще и на ночь.

Листовая подкормка

В жару перекармливать растения внесением удобрений в почву не стоит. В этот период важно давать много воды, а не питания. А вот листовая подкормка с кальцием – хороший способ поддержать иммунитет растений и выполнить профилактику растрескивания плодов. Но разведенный состав не следует опрыскивать под прямым лучами солнца, это вызовет солнечные ожоги! Лучшее время – ранее утро или вечер, пока еще прохладно.

По материалам Пресс-службы филиала ФГБУ Россельхозцентр по РО